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Manuka Honig »Eigenschaften, Vorteile und Kontraindikationen

Hailey · agosto 26, 2021 ·

Der  Manuka-Honig  ist ein typisches Produkt Neuseelands, dessen Konsum sich immer mehr in Europa und in Italien ausbreitet.

Dank seiner vielen Eigenschaften, die dazu beitragen, eine Reihe von Beschwerden aktiv zu bekämpfen, das Immunsystem zu stärken und als  starkes antibakterielles Mittel zu wirken.

Die  Vorteile von Manuka-Honig  sind direkt mit Manuka verbunden, einem einheimischen Namen, der auf eine Pflanze aus der Familie der Mirtaceae oder der gleichen wie Eukalyptus oder Myrte hinweist. Diese Art kann sehr hohe Höhen erreichen und hat mehr oder weniger intensive rosa Blüten.

Die  organoleptischen Eigenschaften  des Manuka-Honigs machen ihn für kulinarische Zubereitungen nicht besonders geeignet, daher ist es ratsam, ihn hauptsächlich  für therapeutische Zwecke zu verwenden ; er hat eine typisch bernsteinfarbene Farbe und einen sehr aromatischen und entscheidenden Geschmack, insbesondere im Vergleich zu lokalen Sorten.

Nachdem wir kurz seine Hauptmerkmale beschrieben haben, analysieren wir die therapeutischen Eigenschaften des Manuka-Honigs, die ihn weltweit so begehrt und verwendet machen.

Eigenschaften von Manuka Honig

Die offensichtlichste Frage, die sich beim Reden über Manuka-Honig stellt, ist: Warum unterscheidet er sich so von anderen Sorten? Die Antwort liegt in der Anwesenheit einer bestimmten Substanz,  Methylglyoxal (MGO),  die beim Abbau von Zucker entsteht und diesem Produkt außergewöhnliche  antibakterielle Eigenschaften verleiht.

Methylglyoxal sollte  regelmäßig mit der Nahrung aufgenommen werden  und Manuka Honig ist derzeit das einzige Lebensmittel, in dem es in nennenswerten Mengen vorkommt.

Der Pollen und der Nektar der Manuka-Blüten sind also reich an wertvollen  Nährstoffen  , die sie noch effektiver machen und sie zu einem echten  Superfood machen, das in verschiedenen Situationen nützlich ist.

Der Referenzmarkt wurde um viele Manuka-Honig-Marken bereichert  , die direkt aus Neuseeland importiert werden.

👉🏻 Lesen Sie auch: Beste Manuka-Honig-Marken

Der erste Parameter ist die  MGO-Konzentration,  die in mg/kg angegeben wird und stark variieren kann. Bei Verwendung als Tonikum oder als antibakterielles Mittel sind Werte von nicht weniger als 500 mg / kg zu beachten.

Auf den Etiketten finden Sie beispielsweise die Wörter 100+, 400+, 500+ oder 1000+ und dies stellt eine wichtige Orientierungshilfe für den Kauf dar.

Tatsächlich ist es für  eine sofortige,  aber nicht zu lange anhaltende Wirkung, möglicherweise als Reaktion auf ein bestimmtes Problem, ratsam, einen Manuka-Honig mit einem hohen MGO zu wählen  , während für  eine kontinuierliche Wirkung wie der Tonika ein höherer Wert kann auch in Ordnung sein  .

👉🏻 Lesen Sie auch: Welchen MGO Manuka Honig soll man wählen?

Ein weiterer Parameter, der auf der Verpackung zu finden ist, auch wenn er nicht obligatorisch ist, ist  die UMF, eine besondere  Zertifizierung  , die das Vorhandensein der drei Hauptsubstanzen DHA, Leptosine und MGO garantiert und  die antibakterielle Wirksamkeit von Honig feststellt. Werte über UMF 10 weisen auf eine gute Aktivität auf eine Vielzahl von Bakterien hin.

Vorteile von Manuka Honig

Es ist daher klar, dass die  positive Wirkung von Manuka Honig  sind vielfältig und es kann sowohl verwendet werden  für die topische Anwendung  und  als Lebensmittel.

Seine breite Verbreitung steht in direktem Zusammenhang mit den hohen antibakteriellen, antimikrobiellen und antimykotischen Eigenschaften, die es zu einem einzigartigen Produkt machen, wie die indigenen Völker, die es seit jeher intensiv genutzt haben, gut wissen.

Interne Benutzung

Natürlich ist die Hauptanwendung die interne, daher ist es möglich, auch eine kleine Menge Manuka-Honig einzunehmen, um große Vorteile zu erzielen. Normalerweise wird empfohlen, es zu therapeutischen Zwecken zu verwenden, indem man einen oder mehrere Teelöffel über den Tag verteilt einnimmt.

Als Lebensmittel

In der Küche wird dieser Honig aufgrund seiner besonders zähflüssigen Konsistenz und seines sehr starken Geschmacks nicht häufig verwendet, auch wenn er von manchen Menschen als Gewürz oder zur Verfeinerung von Speisen verwendet wird. Es kann jedoch  Zucker  als Süßungsmittel in Getränken und Lebensmitteln ersetzen.

Ernährungswerte

Jede 100 g Manuka-Honig enthält:

  Nährwerte für 100 g Manuka Honig
Kalorien 300 kcal
Kohlenhydrate 80 g
Proteine 0,5 g
Fett 0,1 g

Der glykämische Index beträgt 65.

👉🏻 Lesen Sie auch: Wie wird Manuka-Honig eingenommen?

Immunsystem

Die im Manuka-Honig enthaltenen Substanzen machen ihn sehr nützlich,  um das Immunsystem zu stärken  , um es den täglichen Herausforderungen zu meistern und die nötige Energie zu liefern.

Husten, Schnupfen und Halsschmerzen

Bei Husten, Schnupfen, Halsschmerzen und saisonalen Beschwerden lindert Manuka Honig alle größeren Beschwerden und fördert eine schnellere Heilung.

Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass  Methylglyoxal dazu  beiträgt, die Atemwege  auch nach einem Angriff von Krankheitserregern 1 gesund zu halten,  da es eine feindliche Umgebung für deren Vermehrung schafft und  das Auftreten von Komplikationen im  Zusammenhang mit Lungenentzündung und Bronchitis vermeidet.

Gastritis und gastroösophagealer Reflux

Diejenigen, die an verschiedenen Erkrankungen des Verdauungssystems leiden  , insbesondere im Fall von Gastritis, Reflux der Speiseröhre, Geschwüren oder Reizdarm, können in Manuka-Honig einen wirksamen Verbündeten finden, um die Symptome zu  lindern,  und dies liegt an seiner entzündungshemmenden Wirkung, die auf die Ursachen. Auch bei Helicobacter Pylori, Escherichia Coli und anderen gesundheitsgefährdenden Bakterien kann es sinnvoll sein  .

Externe Nutzung

Manuka-Honig zur topischen Anwendung

Der  Manuka-Honig zur topischen Anwendung  hat ebenso außergewöhnliche Wirkungen, da er auf die Haut wirkt und Entzündungen bekämpft, die mit verschiedenen Ursachen verbunden sind; ohne die Tatsache zu berücksichtigen, dass es auch in diesem Fall als starkes antibakterielles und desinfizierendes Mittel dient.

Bei der  Anwendung auf Wunden schafft es eine besondere Umgebung, die eine effektive Zellregeneration  ohne Bildung von Narben  oder Hautanomalien ermöglicht.

Leichte Geschwüre, Wunden und Verbrennungen

Bei Geschwüren, Wunden, Verbrennungen, Akne, Schuppenflechte und Hautrötungen ist es möglich,   die richtige Menge Honig auf die betroffene Stelle aufzutragen, normalerweise  mit MGO 100+  und die Anwendung häufig zu wiederholen.

Kontraindikationen von Manuka Honig

Obwohl es nur wenige gibt, gibt es einige Kontraindikationen für Manuka-Honig und diese betreffen einen kleinen Kreis von Menschen. Bevor Sie sich jedoch damit befassen, sollten Sie verstehen, dass Sie die empfohlenen Dosen nicht überschreiten, auch wenn Sie nicht in die Fälle fallen, in denen es kontraindiziert ist. Bei Zweifeln, Pathologien oder bestimmten pharmakologischen Behandlungen ist es immer besser, die Meinung des Arztes einzuholen.

Kinder

Kinder ab 2 Jahren können Manuka-Honig ohne Kontraindikationen bedenkenlos einnehmen, sofern der Kinderarzt nicht anders verordnet.

👉🏻 Lesen Sie auch: Manuka-Honig für Kinder

Schwangerschaft und Stillzeit

Manuka-Honig ist in der Regel während der Schwangerschaft oder Stillzeit nicht kontraindiziert, wir empfehlen Ihnen jedoch, Ihren Arzt zu konsultieren, insbesondere im Hinblick auf die Verwendung als Nahrungsmittel.

Diabetes

Bei Diabetes ist es ratsam, die Einnahme einzuschränken oder die Einnahme zu vermeiden, um keine Hyperglykämie zu riskieren. Bei externer Anwendung gibt es keine Probleme.

Übergewicht und Fettleibigkeit

Manuka-Honig ist bei Fettleibigkeit oder Übergewicht kontraindiziert, da er sehr kalorienreich und kohlenhydratreich ist und daher nicht für die innere Anwendung empfohlen wird.

Allergie

Es kann bei Bienenallergikern allergische Reaktionen hervorrufen, daher ist es in diesen Fällen notwendig, auf die Einnahme oder Anwendung zu verzichten.

Schlussfolgerungen

Wie wir in diesem Artikel beschrieben haben, stellt Manuka-Honig daher ein Produkt von  hoher Qualität dar  und kann wirklich eine wertvolle Hilfe sein, um eine Reihe von Pathologien zu lösen oder zu mildern.

Die  seine Eigenschaften in der Tat, sind nicht nur das Ergebnis der Volkstraditionen, sondern  sind Gegenstand mehrerer Studien, die die Wirksamkeit ausgewertet haben, vor allem als antimikrobieller, wenn sie mit anderen Behandlungen kombiniert 2.

Manuka-Honig  kann  in Fachgeschäften und bei Amazon gekauft werden, wo Sie eine große Auswahl an Honigmarken und -sorten finden, was den Inhalt in MGO betrifft.

👉🏻 Lesen Sie auch: Wo kann man Manuka-Honig kaufen?

Die Informationen in diesem Artikel dienen zu Informationszwecken; Manuka-Honig ist ein perfekter natürlicher Verbündeter für die Gesundheit,  kann jedoch nicht als Ersatz für traditionelle  pharmakologische Behandlungen angesehen werden.

Darüber hinaus ist es immer ratsam, vor der Einnahme Ihren Arzt zu konsultieren, insbesondere bei bestimmten Erkrankungen.

Wissenschaftliche Referenzen

  1. In-vitro-Bewertung der antiviralen Aktivität von Methylglyoxal gegen Influenza-B-Virusinfektion ( ↗️ NCBI )
  2. Antibakterielle Aktivität von Manuka-Honig und seinen Komponenten: Eine Übersicht ( ↗️ NCBI )

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